柑桔種植企業，建立“生產有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追究、產品可召回”的柑桔質量追溯體系，以提升和保證全市柑桔質量安全。

　　該體系涵蓋了柑桔從田間管理到上市的全過程，通過詳細記錄柑桔栽培管理中的農事活動，如病蟲害防治、施肥、修剪、除草、采摘等，可實現柑桔生產從桔園到學費者全程可查詢、可監控，產品達到綠色食品標準。包裝方面，上市柑桔全部實現標識管理，生產單位、產地、時間、保質期和質量等級、國家衛生標準等一目了然。每個柑桔可以追溯到具體桔園，責任可以追溯到具體桔農，出現問題可以追溯具體環節。該體系的建立，將全面提升我市柑桔產業想管理水平，帶來明顯的經濟和社會效益。

　　追溯體系的建設，實現了農產品從“土地到餐桌”的全程有效監控，得到了消費者的廣泛好評，為農場產品的品牌建設開辟了一條更有效的“綠色通道”。追溯制度的建立，是一種一對一的“身份證”管理。一旦出現問題，可以及時追究相關責任人的責任，并取消“源頭”品牌的使用權限，但又不會影響其他企業或地區生產同類產品銷售。有了質量可追溯認證這個“金字招牌”，農產品更具市場競爭力。

　　柑桔質量追溯內容：

　　1、水果全程追溯系統追溯生長過程

　　(1)種植土壤信息記錄

　　(2)施肥記錄

　　(3)生長過程記錄

　　(4)加工過程記錄

　　2、展示檢驗報告

　　(1)農藥或藥物殘留檢驗報告

　　(2)出廠出庫檢驗報告

　　(3)其他相關報告

　　水果質量全程追溯系統監管環節：

　　1、幼苗期：水果質量全程追溯系統，與農業溫室智能環境監控系統深度集成，在溫室內農作物長出幼苗后，在溫室內選擇有代表性的農作物(不低于3株)，將電子標簽掛在農作物幼苗上，并在溫室內安裝無線讀寫設備，農業溫室智能環境監控系統會定期(如每隔一周)將采集的環境數據通過讀寫設備保存到電子標簽中;

　　2、生長期：當操作員通過農業溫室監控系統給農作物進行施肥、噴灑農藥、灌溉操作時，質量全程追溯系統會自動記錄操作信息，并將該信息通過讀寫設備主動發送給電子標簽進行保存，同時系統主持由于線下作業的手動錄入;

　　3、初加工：當農作物結果并成熟以后，操作員會對其進行初加工，加工人員通過掃描設備自動記錄下初加工的時間及操作人，保存到電子標簽中;

　　4、檢測農藥殘留：進行初加工完畢后，檢測人員會對蔬菜作物進行相應的農藥殘留檢測(某批次隨機抽樣檢測)，檢測后，檢測員會把檢測信息保存到水果質量全程追溯系統;

　　5、物流信息：當進行農作物蔬菜運送時，需要將標簽進行收回，并重置信息(重復使用)，系統自動生成二維碼，通過打印機打印后貼在該溫室批次的農作物上，系統生成二維碼的同時，自動將記錄的生長環境數據、檢測農藥殘留信息、初加工信息與該二維碼自動綁定，物流信息系統管理員可以手工維護物流時間，同時也可以使用手機終端應用或掃描槍實現物流開始時間及達到時間的采集;

　　6、費者掃描：生成的二維碼被貼于蔬菜的包裝，消費者可以通過手機二維碼程序(通用)直接掃描，手機會顯示該蔬菜的詳細追溯信息，包括生長環境數據、檢測農藥殘留信息等。

　　消費者通過掃描追溯碼，便可追蹤產品從原料供應、生產、質檢、包裝、出貨、物流、銷售等所有環節的詳細信息，提高信任度。同時幫助企業對產品生產、銷售、流通等所以環節進行周期管理。