根據國家食品藥品監督管理總局的統一安排，為落實食用植物油生產企業主體責任，提高企業食品安全保障能力，我省正式啟動食用植物油食品安全追溯體系建設，全省百余家食用油企業將開展此體系建設。
食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚、紅花籽、米糠、芝麻、棕櫚果實、橄欖果實(仁)、椰子果實等制取的原油(毛油)，經過加工制成的食用植物油(含食用調和油)。食用植物油食品安全追溯信息記錄包括原料驗收、生產過程、產品檢驗、產品銷售、人員設備等主要內容。生產企業對物料來源、加工過程和產品去向、數量等信息如實記錄，確保記錄真實、可靠，所有環節可有效追溯。
對于葵花籽油企業來說，如果能讓消費者從一滴油的源頭出發，近距離感受從葵田到工廠是怎樣的，就好了。在第一屆國際葵花籽油市場研討會暨產業大會上，金龍魚陽光葵花籽油利用VR黑科技就做到了，參觀者帶著VR眼鏡，仿佛置身于金龍魚歐洲自有工廠。
一滴好葵籽油是如何煉成的?在場消費者有了一份“身臨其境”的體驗——優先原料產地，精選歐洲產區的優質非轉基因葵花籽作為原料，通過歐洲自有工廠全程把控，歷經歐洲榨取工藝加工，將真正壓榨的非轉基因葵花籽油帶給中國消費者。
“金龍魚陽光葵花籽油原料全部來自歐洲，在歐洲建立自有原料工廠，但能夠實際去歐洲自有廠區實地鑒證的畢竟不多，金龍魚陽光葵花籽油用VR把遠在千里的歐洲工廠360°還原，其研發實力不容小覷”，國際葵花籽油理事會主席徐學兵教授表示。
那么，葵花籽油企業要如何實現產品從葵田到工廠的全過程追溯呢?
奇臺縣三個莊子鄉豐源油脂購銷專業合作社是集油料收購，加工，儲存，銷售物流配送為一體的綜合油脂加工企業，產品“郁農香”牌系列食用油倡導“為消費者嚴把質量關，用心做好每一滴油”。合作社成立于2009年，自企業建立以來，郁農香豐源油脂合作社把創建老百姓食用油第一品牌作為奮斗目標，以質量鑄造品牌，以品牌引領企業，逐步將郁農香打造成家喻戶曉的品牌。
郁農香豐源油脂合作社堅持用自己的實際行動為消費者把好質量關，堅持誠信為本，引領老百姓營養健康觀念升級。2016年，運用農產品溯源系統，給葵花籽油制作了唯一的身份(二維碼)，完整記錄葵花籽油的產地、種植、收割、加工、質檢等信息，消費者只要掃描產品二維碼，就能快速地查看“郁農香”葵花籽油的詳細信息。奇臺縣三個莊子鄉豐源油脂購銷專業合作社利用農產品溯源平臺，在消費者和每一位客戶心中，建立并展示了綠色、有機、安全的良好品牌形象，最大限度獲取了消費者的信賴。
溯源檔案內容：
——品種、產地
——生長期圖片、肥料使用記錄
——產品認證信息、產品簡介
葵花籽油追溯系統概述：
隨著生活水平的提高，人們愈加注重食品的安全與優質。面對復雜的食品安全現狀，消費者選擇農產品，最希望了解的是農產品的質量安全問題并核實這些信息。農產品溯源系統，增加了農產品從田間到餐桌各個環節的透明度，提供給企業展示優良產品的窗口，助力企業打造綠色安全的高端品牌。
葵花籽油追溯系統功能：
1.消費者一碼溯源
消費者使用手機掃描產品包裝上的二維碼，或者登陸農產品溯源平臺輸入產品編碼即可快速查看豐富詳盡的農產品檔案。生產者信息、生產地點、包括產品品名、產品基本介紹、產品認證信息，農產品的全生長期圖片、肥料使用記錄、農藥使用記錄、關鍵環境數據，同時可以實時查看種植現場的視頻。
2.生產者展示品牌
通過溯源系統的管理平臺，生產者自行維護產品以及企業基本信息，同時借助智能監控系統自動采集的環境信息、實時視頻信息等，建立完善豐富的農產品檔案。如此可以將自身優質的農產品品牌形象全面直觀地展示在消費者面前，包括生產環境、生產過程、產品品牌優勢。借助智能種植監控功能，消費者登陸手機APP就能夠實時查看農作物的生長環境、生長情況，以及工作人員的農業勞作情況，參與到農產品種植生產的監督過程中來，提升對品牌的信任度以及黏度。
3.監管者全程追溯
監管部門或其他監管者可通過溯源系統對進駐農產品溯源平臺的相關農產品以及生產者進行種植過程的全程監督，可以追根溯源，在一定程度上保障食品安全。
葵花籽油追溯系統優勢：
1.不一樣的檔案，全面展示
目前市場上大多溯源系統只能展示如品種、產地、生產企業、產品簡介等簡單的信息，農產品溯源系統則采集展示更多不一樣的檔案，讓生產者全面展示產品品質。包括更豐富的采生長期的圖片信息、環境數據、肥料使用記錄、農藥使用記錄、實時視頻等其他溯源系統所沒有的檔案：
a.完整溯源檔案
b.生長期圖片
c.肥料使用記錄
d.農藥使用記錄
e.關鍵環境數據
f.資質認證信息
2. 實時視頻，動態溯源
結合智能農業監控系統的視頻監控，可在產品檔案中添加實時視頻，消費者掃描二維碼即可選擇點擊實時查看現場視頻。
3.檔案信息自動采集，真實可信
生長期圖片、關鍵環境數據、實時視頻等檔案信息可由系統自動采集上傳，不能輕易修改，可最大程度保證檔案信息的真實可信度。